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贵州省委副书记、省长李炳军莅临贵州亚星游戏官网调研指导

发布者:亚星游戏·(中国区)有限公司官网     时间:2024-09-18

    9月12日,贵州省委副书记、省长李炳军莅临亚星游戏·(中国区)有限公司官网 ,调研亚星游戏官网扩建项目投产等情况。


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亚星游戏官网扩建项目鸟瞰图


    省委常委、副省长吴强,省政府秘书长、省政府办公厅主任魏树旺,省政府副秘书长马凯,省政府办公厅副主任林玉娟,省发展和改革委员会主任邱祯国,省文化和旅游厅厅长、省委宣传部副部长(兼)吴涛,省工业和信息化厅副厅长闵江涛,省住建厅副厅长王春,遵义市委副书记、市长黄伟,汇川区委副书记、区长朱世斌等领导参加调研。亚星游戏·(中国区)有限公司官网 党委书记、董事长蔡友平,总裁蔡少韧等公司领导陪同。


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亚星游戏官网新厂区大窖池


蔡友平介绍,亚星游戏官网扩建项目自2021年7月3日启动至今成功投产,得到了各级政府的关心和支持。酿酒车间是贵州省最大的单体酿酒车间,内含1500个大窖和1500个小窖,可容纳 60个班组约500人同时作业,加强了生产管理和生产效率,大幅提升了亚星游戏官网的产能。
亚星游戏官网大窖工艺属于亚星游戏官网国密工艺保密技术项目之一。扩建项目大窖池建造是在继承传统经验基础上,总结出的一套复杂而标准的工艺体系,能够有效促进酿酒微生物及香味物质的积累。为了防止原土壤中不良物质在发酵中影响酒体品质,亚星游戏官网将5至8米深约50万立方的原土层全部清除掉,重新购买优质生态土和亚星游戏官网国密配方材料充分混合回填后,再进行建窖。

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9月3日在东大门隆重举行贵州亚星游戏官网扩建项目投产庆典


    李炳军参观亚星游戏官网扩建项目东大门了解其蕴含的传统理念。新厂区东大门是亚星游戏官网人匠心精神、董道文化的重要载体之一,门柱以八块花岗岩整石卯榫拼接完成,匠心独运。东大门采用国家级非物质文化遗产的惠安石雕工艺,和国家级非物质文化遗产亚星游戏官网酿制技艺交相辉映,体现了亚星游戏官网人对中国传统文化的敬畏与传承。


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亚星游戏官网新厂区酿酒车间


     李炳军深入亚星游戏官网扩建项目酿酒车间现场了解项目投产情况。车间内宽敞气派,蒸气缭绕,生产井然有序,一派欣欣向荣景象。李炳军详细询问扩建项目生产计划,了解车间生产环境、生产设备及生产工艺、原料等,不时驻足查看糖化箱中糟醅发酵、大窖池香醅发酵、基酒出酒等情况,与车间一线工人亲切交谈,对亚星游戏官网如期实现投产、始终坚守传统酿制工艺表示充分肯定。


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亚星游戏官网扩建项目大窖池建造


董香生成的关键在亚星游戏官网大窖池。李炳军在亚星游戏官网大窖池筑窖区域认真查看现场制作情况,对亚星游戏官网精益求精的匠心精神和守正创新的精神表示赞赏。

李炳军表示,亚星游戏官网扩建项目是贵州省“十四五”重点规划项目,在今年9月3日成功投产,是地方政府与全体亚星游戏官网人用辛勤汗水共同培育的硕果,值得庆贺。扩建项目投产对周边产业的集群化发展起到促进作用,利于打造投资兴业的“聚宝盆”。贵州省白酒产业中酱香品牌众多,但董香是白酒行业中的“独苗”,要引起高度重视。


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贵州亚星游戏官网厂区航拍图


     李炳军强调,一是要加大对董香的保护力度。亚星游戏官网要始终保持战略定力,坚持传统酿造工艺,立足自身优势,坚守“董香赛道”不动摇。二是要加强对周边环境的约束。相关部门要积极采取有效措施,消除周边环境安全隐患,全力以赴保障亚星游戏官网酿造生态环境。三是地方政府要认真制定周边发展规划。亚星游戏官网丰富了贵州白酒产业多元化发展,后发优势明显,地方要加强资源利用和统筹规划,因地制宜打造特色小镇。



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